原土化是出海最首要也最难买通的才能开云体育。

2023 年头始，茶百谈致密迈出了我方的出海征途。但巧合的是，茶百谈莫得采选东南亚这片出海覆按田，而是将出海首站定在了韩国——一个高门槛的全新考验。

原土化也成为了茶百谈最大的考验和决心，面对国外生果的各异、当地破钞者对鲜果茶的目生以及全宇宙最严苛的检测程序，为了最大化回复居品的口感，茶百谈团队在巨匠首店开业前，履历了尤为费力的难受。

在诸多勤劳下，茶百谈赶紧给韩国市集带来了惊艳反响，以致有韩国东谈主专程从釜山坐飞机来，只为在首尔打包几杯茶百谈。而在韩国除外，茶百谈的巨匠化战术也正在一步步已毕。约束目前，茶百谈已在国外落地 13 店，其中韩国 7 家，泰国 2 家，澳大利亚 2 家，马来西亚 2 家。

而所有的故事，还要从一颗芒果提及。

找到阿谁芒果

在韩国第一家门店开业的前几天，为了一颗芒果，茶百谈国外团队简直堕入了放纵。

杨枝甘霖动作茶百谈的经典爆品，芒果是最中枢的一款生果原料，它的口感以致决定了一杯杨枝甘霖是否满盈回复。在开业前，茶百谈国外 CEO 王欢一直在韩邦原土寻找和中国门店相近的芒果，"简直找遍了市集"，他却发现，韩国唯有泰国产地的芒果——中国的杨枝甘霖从来无须泰国芒果，它有甜味，却莫得香气。

芒果弗成达标，开业又近在目前，技艺进军。与此同期，遍及韩国破钞者知谈了茶百谈落地韩国的音尘后，自觉在应答平台上催促，"你们什么时候开业？杨枝甘霖到底什么时候来？"

这种期待也让王欢倍感压力，芒果一天找不到，门店就开不了。他找到研发总监，试图配合。但茶百谈对品控的条目极为严格，"作念不成真实的杨枝甘霖，就算把我电话号码贴出去挨骂，我也不会上"，研发总监气魄刚毅。

"要否则，韩国就别上杨枝甘霖了吧？"对标的王欢抛出了一个采选。

王欢知谈，莫得杨枝甘霖不成茶百谈，但一款不好喝的杨枝甘霖，更遑论代表茶百谈。动作茶百谈出海的第一站，彼时所有眼神都聚首在韩国首店的程度上，当技艺压力和原则底线同期摆在当前，王欢能作念的，是用尽全力寻找芒果，哪怕到临了一刻。

直到开业倒计时，团队终于找到了一款来自南好意思的苹果芒果，它的酸度适中，配合甜味，结合后会进展出可以的风度。那时距离致密开业，只剩不到 48 小时。

研发部最终通过了这枚芒果，所有东谈主喜不自禁。但背后的个中滋味唯有王欢我方知谈，在开业相近前，王欢照旧作念好了面对最坏终端的准备，他以致写好了一封用户谈歉信，标题就叫作念——抱歉，咱们莫得杨枝甘霖。

这即是茶百谈国外第一家韩国门店的落地故事。到今天，茶百谈在韩国照旧勾通开了 7 家门店，而 11 月底最新开业的第七店，面积接近 170 普通米，亦然迄今为止茶百谈在国外开出的最大门店，与主打场景破钞的星巴克程序店面积相近。

为什么要把首发选在韩国，而不是东南亚？王欢不雅察到，韩国天然是咖啡大国，"冰好意思式照旧刻在了韩国东谈主实践里"，但当地对奶茶的默契却依旧停留在植脂末时间，茶百谈代表的鲜切生果茶在居品上有很大的先发上风。此外，市集也莫得跑出面部品牌，茶百谈落地韩国时，当地的奶茶店总额仅为 2000 家，与之对比的是，韩国如今有接近 10 万家咖啡店。"咱们想从韩国东谈主每天 2-3 杯的咖啡中，抢来一杯"，王欢说。

仅仅遁藏了红海，也不虞味着轻松，茶百谈简直莫得前东谈主教化可复制，摆在它眼前的，是一个高门槛的全新考验。与此同期，国外团队还作念了一个极度斗胆的决定——首店选在江南区。在往常，许多茶饮品牌会将首店开在华东谈主集合地，依靠国内闻明度打一张出海安全牌，但江南区不同，它是首尔的高端商圈集合地，更以土产货东谈主居多，这也意味着，茶百谈第一站就给我方建树了最严苛的考验。

从茶百谈出海的第一天起，王欢就知谈，原土化是出海最首要也最难买通的才能，作念出振作当地市集需求、恰当破钞者口味的饮品是团队最首要的任务之一，而那一颗芒果仅仅最先。

为了胜仗已毕韩国市集原土化，在不为东谈主知的背后，茶百谈作念了许多因地制宜的勤劳——在居品上，茶百谈有 3-5 款 SKU 是凭据当地喜好独家研发的，王欢还难忘，团队也曾用汉拿峰橘子制作的饮品，让韩国破钞者直呼簇新和喜爱。在取名上，团队也静思默想，举例茉莉鲜奶茶，茶百谈将其定名为" Mori Latte "，读音上更趋近汉文，而莫得给与韩文中与英文" Jasmine "同发音的读法，直到今天" Mori Latte "在韩国照旧成为一个品类代表。

以致还包括茶饮师培养体系的建树。出海并非只局限在品牌和居品，文化的剿袭度是潜移暗化的一部分。韩国当地并莫得真实意象上的茶饮师，茶百谈就决定培养一批，建树专科的茶饮师培训、考试和晋升体系，在升迁专科手段的同期，也让行业磨真金不怕火和将来的程序化更进一步。

"当今许多韩国东谈主都合计，来茶百谈作念别称茶饮师，是一件很有顺眼的事"，王欢说。

"一家最具价值的茶饮品牌"

茶百谈赶紧给韩国市集带来了惊艳的反响。

在原土化勤劳下，当地破钞者很快剿袭并爱上了鲜果茶这一品类。现存门店内，韩邦土产货破钞者的占比卓越了 80%，许多门店大排长队，韩国的年青东谈主可爱捧着一杯茶百谈，在店门前打卡拍照。王欢难忘，以致有韩国东谈主专程从釜山坐飞机来，只为在首尔打包几杯茶百谈。

韩国逐日经济新闻这么评价茶百谈给当地带来的触动——一家最具价值的茶饮品牌。

这背后，都是茶百谈国外团队所作念的勤劳。在国外，濒临存在纷乱各异的地域文化、破钞风气和市集环境，中国茶饮品牌淌若要建树我方的壁垒，就必须成为居品、形象、品牌、供应链、运营、组织都全面发展的六边形战士，统筹兼顾。

所联系卡中，供应链是最难的一关。目前，茶百谈采选了跨境＋土产货的策略，鲜奶和鲜果当地采购，包材、冷冻类以及中枢原材料则依靠跨境输送。依托中国 8000 多家门店的边界采购，茶百谈在国外领有原土品牌莫得的资本上风。

而这些开端于中国制造的包材，由于品性高于当地程序，也一度让茶百谈成为韩国茶饮市集的磨真金不怕火者。茶百谈在韩国门店使用三品管时——一种缱绻成扁平状的吸管，可以缩小奶茶流速——许多韩国破钞者并莫得见过，都误以为这是搅动棒，"咱们每次出品的时候，都会和用户说，喝鲜奶茶使用三品管，可以更好地品到茶香和奶香，每天都要叠加许屡次。"王欢说。

除此除外，茶百谈目前在韩国使用的是双层中空纸杯，这种纸杯隔热又隔冷，"当地的星巴克都莫得使用"。

茶百谈如今在中国领有 22 个仓配中心和 17 个运营处理中心，得以快速反应巨匠门店的需求。在国内，茶百谈目前的物流才能照旧已毕了遵循和三温配送的协调，不仅大要达到 97% 的门店一周两次及以上的配送才能 , 还在中枢城市已毕了日配。在国外，盲从就近原则，每天，韩国所需的原料将从上海仓发出，而广州仓则负责配送东南亚门店的原料。

在供应链除外，茶百谈另一项首要上风，是居品研发和翻新才能。居品上新才能是拉开新茶饮品牌差距的中枢才能之一，茶百谈目前 70% 的居品配方都是自研，这既提高了居品的复制门槛，也加深了品牌出海的护城河。

茶百谈坚合手一地一策，每开拓一个新市集，都会寻找筛选合适的东谈主选成为国度合推动谈主。目前担任茶百谈国外 CEO 的王欢此前曾负责韩国市集，王欢在韩国旅居十余年，对当地的茶饮市集了解颇深，更对茶百谈这个品牌充满趣味和关怀。2022 年，王欢主动找到茶百谈董事长王霄锟，两东谈主一拍即合，决定要将茶百谈带到国外去。

王欢说，除了居品调停需要研发部阐明，在原土市集营销和运营上，总部给了很大的放权，让国外门店大要尽可能地尊重当地用户和市集。一个例子是，茶百谈往常的视觉披露简直由总部阐明协调，但韩国门店很快发现，莫得战役过鲜切生果茶的韩国东谈主，时时会把摆满鲜果的柜台摆设看作是一家生果店。

在和总部调换明，韩国团队对披露进行了一些土产货化调动，他们在展示柜里给每一个生果都作念了柬帖，并用韩语写上"从切生果初始"，还花了遍及功夫去展示居品制作的经过，让当地破钞者闪现鲜切生果茶到底是什么。

而让王欢印象最深的，照旧韩国的食物安全检测。韩国领有全宇宙最严苛的食药检测，奶茶品类波及的原料多且复杂，原料欺侮也可能发生在每一个才能中，就算在中国总部用韩国程序通过检测的居品，也可能因为输送经过导致检测失败。

他描绘"那是团队最煎熬的技艺段"，自后团队发现，撤回客不雅环境形成的欺侮问题，茶百谈在中国使用的绝大部分原材料，在韩国简直都一次性通过了检测。"换句话说，今天能在中国门店上的所有居品，在最严格的韩国都能上，中国的破钞者其实很幸福。"

最煎熬的经过，换来的亦然最饱读吹东谈主心的终端。王欢还难忘，芋圆通过韩国检测的那一刻，所有东谈主都好听地集体高呼，"咱们终于可以在韩国卖芋圆奶茶了"。

茶百谈出海四平八稳

"当咱们用高品性的居品，生效打入一个高准初学槛的国度后，韩国每年有遍及的东南亚旅客和泰西旅客，只须咱们在这个市集立住了脚，一定对将来的国际化会有催化和加快成果。"王欢说。

由于资本和竞争上风，目前韩国现开业门店，筹商利润率和投资酬金周期上风赫然。据王欢先容，韩国门店的破钞者复购率照旧达到 45%，其中对健康低卡有追求的 18-35 岁女性用户，是茶百谈典型的高复购东谈主群。

茶百谈门店前长盛不衰的长队，也眩惑了遍及韩邦土产货加盟商的幽静，直到今天，列队加盟的东谈主数照旧卓越了 300 个。目前，茶百谈所有国外门店还王人为直营，"唯有把交易模子、门店模子都跑通明，才会次序商量加盟，在对加盟商的采选上，咱们会更垂青土产货化才能，但愿加盟商能更了解当地的破钞者，对当地原材料和供应链都有一定的默契。"王欢说。

而在韩国除外，茶百谈的巨匠化战术也正在一步步已毕。约束目前，茶百谈已在国外落地 13 店，其中韩国 7 家，泰国 2 家，澳大利亚 2 家，马来西亚 2 家。无论门店几许，将尊重当地破钞者的气魄贯彻到每一个国度，一直是茶百谈出海的原土化决心。

以近期在马来西亚开业的茶百谈门店为例，茶百谈目前照旧在当地组建了运营团队，从而更好地将居品融入当地。这一次，芒果的故事换成了柠檬。马来西亚莳植的柠檬以黄柠檬为主，滋味与国内门店使用的香水柠檬各异很大，为了尽可能地回复口感，茶百谈团队在马来西亚找了许多供货商，最终才找到了与国内用相似品性的香水柠檬。

尽管动作榴莲、菠萝蜜等热带生果的产地，但马来西亚的许多鲜果仍旧依赖入口，茶百谈所带来的鲜果茶，对当地破钞者颇具眩惑力。与此同期，团队还凭据当地破钞风气，丰富居品矩阵，寻找恰当不同东谈主群口味的最大契约数。比如马来西亚土产货破钞者中，华东谈主相比爱好茶类、广式糖水等饮品，而马来东谈主则更可爱奶味重的黑糖奶茶、奶油顶茶饮等。

伴跟着茶饮万店时间驾临，出海照旧成为国内茶饮品牌最大的变量。茶百谈将来到底将何如出海？王欢有我方的谜底，"国际化不是进入许多个国度，而是在我方看好的重心区域开许多店，合手续深耕，聚首过问东谈主力、物力、财力，并以此形成边界效应，摊薄角落资本，唯有如斯出海才可合手续。"

在将来，中国茶饮品牌的出海竞争，不仅仅口味和生意，已毕原土化的文化出海才会是最首要和最要道的一役。2024 年动作茶百谈的出海元年，王欢称，我方这一年最大的感受是"要带着一颗敬畏之心面对国外市集"。在出海的征途中，茶百谈每到一个国度，从营销活动、包材缱绻、到店面缱绻等维度都会积极融入当地文化，尊重当地市集与破钞风气。

此前，茶百谈招股书自大，公司筹商将 5% 的 IPO 召募资金用于相沿国外市集的供应链才能，拟在 2024 年构建障翳东南亚（泰国、越南、马来西亚）的供应链体系，并于 2025 年开流配送中心，以相沿其在东南亚市集的膨胀。

"在大帆海时间，动作一艘大船，茶百谈天然具备快速开店的才能，然则面对未知，茶百谈直爽敬畏市集、尊重用户，咱们要打磨我方的船桨开云体育，四平八稳，直到将来在海面上勾引无阻。"王欢说。